Cortes de Pallás es un municipio de la provincia de Valencia, en la comarca del Valle de Ayora-Cofrentes. Se encuentra situado en el interior de la península ibérica, a unos 90 kilómetros de la capital valenciana.
El municipio cuenta con una población de 771 habitantes (INE 2020). Su economía se basa principalmente en la agricultura, la ganadería y el turismo.